温母边吃边想,是不是可以把这个蒸菜也变成店里的一道菜呢?
正想着,温梵突然出声:“妈,你说我把这个蒸菜给我爸教教,咱们往后店里一直备着这个行吗?”
温梵掰着指头算:“炒菜先不用想了,我爸就算是炒的好,旁人怕是也难买账。”
温梵对自己可是自信的很,别说是温父了,就算是她亲自带着教上三五年,客人还是能吃出明显的差别。
现在温父已经会做煲仔饭了,可煲仔饭到底慢一些。店里只有凉菜和卤菜太单调,更别说天冷之后凉菜也要完蛋。
蒸菜就不同了,其中调料温梵可以提前配好,温父只用掌握基本的步骤就能复刻。
温母笑了:“我没问题,主要是你爸……”
温父的声音闷闷的传出来:“我可以学。”
温梵:“那就行,今天明天时间就够了,除了梅菜扣肉,还可以做丸子,酥肉,排骨。”
“往后咱们店里就只卖这几样蒸菜,再加卤菜凉菜和煲仔饭。”
温母心里已经在盘算着怎么定价,扣碗也行,配上米饭或者馒头,店里再上一锅免费的汤。正好马上天气就凉了,吃起来正正好。
再说这一样也足够新奇,最起码温母在脑子中想了很久,也没想起来在城里哪儿见到有人卖这个。
定价?贵一些好了,这东西既可以在店里吃也能带回家当菜,应当会受人欢迎。
温母想的好好的,掀开后厨的帘子打算跟丈夫好好沟通下细节。
可进门却看见丈夫背过身去。
“……你怎么了?”
温母硬是把人扭过来。
温父:“没什么。”
温母目光落在扣碗上,软了声音:“现在不好吗?不用别人教,咱们闺女就能教你。”
温父沉默片刻,顶着红红的眼眶笑了。
“是啊。”
第34章
吴娜领到了最后一天的套餐,包装完好的套餐盒里依稀能看到今天的菜色。
林苗苗:“好像是梅菜扣肉和干锅土豆片。”