见老夫人对最中间的汤感兴趣，她盛了一碗放在老夫人面前。
王老夫人用勺子舀了一口汤放进口中，奶香浓郁，很快她就将面前这碗都喝完了，却还意犹未尽。
“这里面放的是什么肉呀？”老夫人也算是见多识广，这张嘴吃过不少好东西和稀罕玩意，可这汤里面的肉她还真吃不出来。
猪肉，鸭肉这些都不是，好像没有什么肉的口感能够做得这般细腻，入口即化。
在一旁伺候着的小丫鬟开口道：“老夫人，这道菜叫鱼片豆腐汤，里面放的是鱼肉。”
“鱼肉？”王老夫人很是惊奇，这鱼肉她没吃过，也知道鱼肉有土腥味还有很多鱼刺。
可她前面喝的这碗鱼片豆腐汤，鲜，香，嫩！和她们想象中的鱼肉一点都不一样！
王夫人听到后，秀眉蹙了起来，呵斥道：“鱼肉？怎么能用鱼肉呢！”
这张大厨也太不懂礼数了，他们王家家大业大的，什么好东西没有，他竟然将鱼肉做成汤端上桌，这不是在打她们王家的脸吗？
在场还有不少宾客，要是知道这是鱼肉，指不定在背后怎么笑话他们，她想让丫鬟将那道鱼肉撤下去，免得给王家丢人。
却听到老夫人一连说了好几个“好”字。
王夫人不解，这鱼肉上桌，有什么好的？
“三娘，这次做席面的厨师了不得，你要好好赏赐！”王老夫人吩咐完后，筷子又往白切鸡那边夹。
金黄的鸡皮下是紧实的肉，一口咬下去，先是鸡皮被咬开，汁水四溢，鸡肉混合着葱油的咸香，香到没边了，接下来王老夫人的筷子又伸向了糖醋里脊和叉烧肉上……
这些肉吃多了，再来碗鱼片豆腐汤解腻，王老夫人一顿下来，将肚子吃得圆滚滚的都还舍不得停下，在王夫人的再三劝阻下，才没有继续吃下去。
不仅仅是王老夫人，其他桌上的人也是，一个个将盘中的美味解决后，抚着肚子，心满意足。
这王家请哪位大厨做的席面，怎这般美味和新奇，她们等等也要向王夫人打听看看，到时候自家做席面了也要按这个规格来。
让客人吃得饱，吃得开心，吃得满足，主人家脸上自然有光。
就在众人意犹未尽但已经吃饱时，丫鬟们又给每个人端上了一碗红糖冰粉，当做是饭后甜点。
这红糖冰粉里面不仅仅有红糖，纪知岁还在上面撒了不少东西，有瓜子仁，熟芝麻，葡萄干，还有桃子块，荔枝块等水果。
因着加了不少小料，原本平平无奇的红糖冰粉带上了颜色，让人食欲大增，更别提面前这碗冰粉还带着冰凉，仿佛能够消除人身上的暑气。
不出意外，众人将这后面端上来的饭后甜点吃了个精光，有不少人动了心思，要是能够在炎炎夏日里吃到这碗冰凉的冰粉，那该是多么幸福的事。