李逸嘴角一抽,烈酒。。。。。好一个喝不醉人的烈酒啊。
赵川忽地想到什么,当日可是王金石把李逸引荐给他的,所以二人的关系应是不错的,八成是早就吃过了。
“县尉大人不必客气,我这次来不会在县城逗留太久,咱们还是先谈制作弓箭的事情。”
赵川点头:“也好,先忙完正事再说!”
一个时辰后,李逸从赵川那离开,需要制作什么东西,他已经和赵川说得很详细了,其中最关键的是转轮的制作,只是不知道赵川找的铁匠能够做到什么程度。
按理来说军需制造的箭矢,应该算是用上了一个国家的核心技术,但李逸仔细对比过赵川给他的铁头羽箭和系统奖励的铁头羽箭,二者的差距可是很明显的。
系统爸爸给的奖励,更偏向于现代所有技术都成熟的产物,箭头坚硬锋利,能多次使用。
可赵川给的那些,铁质看起来就很一般,还不耐用。
李逸觉得,眼下这只多算是从青铜器到铁器时代的初期过渡阶段,如果对应他那个世界的话,应该是秦末汉初。
且藩王争霸二十几年,活着都辛苦哪里有条件和精力去搞生产制造,所以就造就了这么一个几乎什么都要从零开始的时代,比原始人略强一些。
回到小院,发现那伙计已经研磨了不少小米面,李逸就着手开始做准备。
馒头和面条今晚他要一起做出来。
为了对比差异,李逸用了两种比例和面发酵制作馒头,小米面和白面比例分别为1比1和1比2
制作面条也同样用两种比例,小米面和白面的比例为1比1和2比1,是为了更直观的对比以小米面为主,会有什么样的口感。
傍晚,听说李逸来了县城,还带了很多馒头和豆腐,各店铺的老板连忙来到王记酒肆。
八人互相说着最近的情况,一起将那屯小麦涨价卖的徐店主骂了个狗血淋头,都约好以后再也不从他家买米粮。
等了小半个时辰,李逸从厨房走出身后跟着端着木托盘的伙计。
一盘盘刚刚蒸好的馒头摆上桌,和之前的不同,这次的馒头是金黄色,看着就很诱人,所散发的那种味道也不是单一的麦香味。
看着几位掌柜露出疑惑,李逸便是耐心的讲解了一番,然后大家拿起馒头开始品尝。
面粉和小米面以2比1混合的粟米馒头,口感松软几乎没有差别,只有很细微的颗粒感,味道竟是比纯粹的白面馒头还要好吃。
相比之下1比1比例制作的馒头,松软的口感欠缺了些还有明显的颗粒感,不过吃起来同样不错,对这些从小吃粟米长大的人来说,味道很是亲切。
紧接着李逸又进入厨房忙碌开始煮面条,在煮面的过程中,他就发现了问题。
小米面粉和小麦面粉的本质差距显现出来,那就是面的筋性,小米面松散毫无筋性,以2比1比例和面,制作的面条只是拿起来就会断裂,放到沸水中煮便是会彻底松散掉,煮成一锅疙瘩汤。
最后得出结论,用1比1的混合比例,已经是制作面条的极限,煮的时候还要多加小心些。
粟米面条得到了一众老板的肯定,如此一来他们对小麦需求的问题能解决不少,甚至有的老板还觉得粟米面条要更好吃,价格也能在一定程度上降下来些。
具体他们要如何定价售卖,就由王金石和他们一同商议,李逸不会掺和。
李逸这次带来的馒头和豆腐,被几家店铺全部瓜分,本是还打算去坑陈林一波,但既然眼下大家都没有小麦,馒头便是也不能再卖给那陈林。
就在大家都要离去时,李逸才将包子端了上来摆在桌上。
“唉?李兄弟,这馒头的样子有些奇怪啊!”
王金石一眼就看出了不同连忙开口询问,随即他忍不住用力嗅了嗅空气中的味道,不禁疑惑问道:
“咦?什么味道啊这是,怎么这么香啊?”
“对啊,闻着像是猪肉味,还有葱香”张老板附和。
李逸却故作神秘的一笑:“诸位老板,这可不是馒头而是包子,你们尝过之后便是知道有何不同了,小心烫啊”
连同王金石在内,九个人的视线全都看向桌上奇怪的馒头。
王金石伸出大手抓起一个包子,上去就咬了一大口,然后他就发出一声痛呼:
“嘶。。。。。。好烫,好烫,这馒头里有东西啊!”
当即张老板就拿起一个包子将其掰开,看清了里面的馅料,忍不住惊呼: